看完家居再买大闸蟹?无印良品开生鲜超市了
2018-03-31 10:07  腾讯创业  石小月
[摘要]最近,生活方式领域成为了越来越多零售商跨界布局的首选,但是为什么无印良品可以做的这么大,备受消费者青睐呢?
        可能你知道无印良品开了旗舰店、书店、饭店、酒店,但是你知道无印良品最新、最大的“菜场”也开幕了吗?

最近,生活方式领域成为了越来越多零售商跨界布局的首选,但是为什么无印良品可以做的这么大,备受消费者青睐呢?

本文将带你认识无印良品,深刻体会它的经营理念。

3月20日,日本品牌无印良品旗下的最大规模卖场在大阪市 aeon mall 堺北花田内开业,号称是全球最大的生鲜超市。

这也被业内人士看做为无印良品迈向新零售的又一举动。

创建于1980年的无印良品,从最初隶属于西有百货时期的9种家庭用品和31种食品起步,发展到今天遍布27个国家和地区的842家门店,16195名员工,3300多亿日元的销售额,利润近400亿日元,无论从哪方面看都是零售业的庞然大物。

而自从无印良品进入中国以来,其迅猛的发展势头也对国内的消费品牌产生巨大的冲击。

在发展理念上,无印良品经受住了时间的考验,无疑是卓越的;在视觉上,它也声称自己一直被模仿,从未被超越。

而它究竟为什么能成为行业的“翘楚”,也成为被关注的焦点。

其实,早在几年前,无印良品就已经开始,将简单质朴的生活态度,贯穿于衣食住行的各个方面。

MUJI 整合出它们对于生活风格的三个定位:食物 、居家用品和服装。在商业形态的探索上乐此不疲,打算包办用户的吃穿住行。

无印良品究竟是卖什么的?似乎很难有一个明确的回答。

尽管无印良品的含义是抛开品牌印记,但它显然已是炙手可热的商业品牌。

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MUJI在衣食住行的新突破

从2014年开始,无印良品就一直不断的下调中国内地市场的产品价格,今年1月份启动了第八次全面降价,最高降幅达25%,预计最快可在今年实现中日基本同价。在新零售领域,这两年来,无印良品一直有一系列的大动作:

1、酒店(MUJI HOTEL)

2016年12月,MUJI正式宣布进军酒店业务,并于2018年1月在深圳深业上城全球首家MUJI HOTEL,也是全球首个集旗舰店+餐厅+酒店于一体的“三合一”项目,定价在950-2000元的MUJI HOTEL承诺价格不随节日波动;根据官方消息,全球第二家MUJI HOTEL将在今年夏天于北京大栅栏开业,第三家则会在2019年春在日本银座开幕。

2、餐饮(MUJI DINER)

2017年6月3日,无印良品在上海开设全球首家MUJI Diner无印良品餐堂。选用了东西各地的烹饪形式和菜肴,在菜单上,同时出现了开胃菜、冷菜、配菜等中西餐中不同的平行宇宙称谓。

3、菜市场(MUJI marché)

2017年7月28日, MUJI在东京有乐町重新开业,增设了蔬菜水果卖场,还导入MUJI小屋。

所售卖300多种农产品全部来自东京近郊的千叶县农场,号称是生产过程中完全不使用任何农药的纯天然应季食物,外包装上还有食用方法建议。

4、旧房改造(MUJI HOUSE)

MUJI HOUSE是2003年诞生的项目,从一开始的翻修出租公寓,到这几年开始盖房子,推出了“木之家”,“朝之家”,“窗之家”、“纵之家”等样板房。而这个项目未来也会中国落地实行。

5、线上下单便利店取货

2017年9月6日,MUJI的网购商品开始可以在日本全国便利店取货,包括全家、OK便利店、Sunkus、Daily Yamazaki、Three F 等多达25000 多家便利店。

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不是产品,而是一种生活方式

没有Logo、广告、代言人、复杂的颜色与样式。

多年来无印良品的业绩却依旧一飞冲天,收获了众多的“MUJI粉”。无印良品的品牌理念与运作模式一直都是热议的话题。

1.做“一个人”的生意,而不是“所有人”的生意

无印良品一开始的商业逻辑就很清楚,就是它做的是“一个人”的生意,而不是“所有人”的生意。对个体需求层面的延展成为其不断突破的目标。

在2016年,日本良品计划的现任社长,无印良品CEO金井政明访问中国时曾说过这样一段话:

过去几年我一直在思考无印良品应该做什么?

1980年代,当时的日本社会充斥着大牌崇拜,而我们决定生产反潮流商品。当时我们预测,10 个人中大概只有 1 个人能理解无印良品的理念。

但我们并没有像其他公司那样,试图用市场营销去吸引剩下的 9 个人,而是就围绕这 1 个人,生产出满足他不同需求的多样化产品。

就这样几十年下来,无印良品不再只是青山地区创意人士喜爱的小众产品,顾客的增加反映出消费者的成熟,因为只有‘不知道自己要什么’的人才会去追逐品牌。

现代社会面临环境问题、全球化的问题,而无印良品成为这批成熟消费者自然而然的选择。

也就是说,无印良品切入消费者大脑的方式不再是传统营销学意义上的产品品类,给自己贴上一类产品的标签,而是以一种风格、态度和价值观,将之渗透到消费者的日常生活中。

2.“以必要的方式,制造生活中基本并真正需要的产品”

无印良品的产品类别以日常用品为主。

产品注重纯朴、简洁、环保、以人为本等理念,类别从铅笔、笔记本、食品到厨房的基本用具都有。

而当消费的价格敏感逐渐被品质敏感代替,用稍高的价格换取更好的生活体验,也越来越成为一种生活方式层面的“政治正确”。

无印良品的理念,在于制造并销售美观而平价的产品,没有装饰或过度设计。无印良品的名字就代表“没品牌的好产品”。

实际上,西武集团在打造整个无印良品品牌的时候,最初的切入点听起来非常简单,就是 “有道理的便宜” 。

无印良品认为,“便宜”和“高质量”不是相互矛盾的。

因此,确定了这个“有道理的便宜”的理念之后,无印良品从产品外部的颜色、包装一直到销售,无处不在体现它的经营理念。

对于品牌传播来讲,没有logo、没有品牌标识,可以说是非常大胆又特立独行的。

然而,对无印良品来说,“没有标识”反而最终成为了其最明显的一个标识。

随着业务触角伸向包括房屋设计、花店、书店、旅行用品、餐厅在内的各个领域,似乎看起来,正如此前有人感慨的,“这家倡导简单的公司正在变得越来越复杂”。

但对于那些熟悉无印良品的高频消费者和品牌忠粉而言,似乎并未从这种丰富中感受到违和和无序。

观察其商业拓展路径也不难发现,无印良品所做的一切,都在围绕人们细碎的日常生活打转,“以真正的必要的方式,制造生活中基本并真正需要的产品。”这也是它数十年始终坚持的商品开发本质。

无印良品社长松井忠三说,在无印良品,每一件商品的诞生往往是来自于顾客的需求。

甚至有些商品的停产和重新生产都源自于顾客的要求。

同时无印良品很多商品并不会去教顾客怎么用它,松井说,比如一个盆子,有的顾客用来盛饭,有的顾客用来养花,怎么用比较好取决于他们的想法和实际需要,无印良品不会去刻意为他们选择使用场景。

3.不追求“这样最好”,打造“这样就好”

每一种风格发展到极致,都会成为一类人心中坚定不移的生活哲学。

无印良品最初提供物美价廉的日常用品,逐渐发展成创造和推广一种新的生活方式,如今已被认为是日本当代最具代表性的“禅的美学”。

无印良品从产品外部的颜色、包装一直到销售无处不体现它的品牌理念。在商品开发中,始终如一地贯彻了“统一理念”的原则。

无印良品的产品从设计上做到极简,但是却有着高附加值,升级后的品牌理念让无印良品的产品不再只走低价路线,反而卖得更好。

产品品类虽然逐渐增多,但它的运营格局与消费形式却始终没变。

简单朴素风格、良好的产品质量,围绕着“人”的日常生活打转,使无印良品本身成为一种态度、一种风格、一种理念、一种哲学。

此外,在2016年年底,为了获取更精确的群体标签和用户画像,无印良品就接入了支付宝会员,快速切入新零售快车道。

在接入一年之后,支付宝会员对无印良品的销售、拉新、增强用户粘性都有了显著增长。

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迈向无界新零售

阿里巴巴董事局主席马云曾表示,十年之内,纯电商会很艰难,纯零售也很艰难,未来将是“新零售”的时代,即把两者整合起来思考,传统线下零售进行数字化转型,线上品牌进行线下渠道扩展。

回归到新零售的一个本质,就是让品牌和用户之间有更多的触点。而无论是零售还是新零售,归根结底,都是为了满足人的需求。

从表面上看无印良品是一个生活居家用品的品牌,但实际上,品牌一直致力于为消费者提供一种独特的生活方式,从最初的生活用品、酒店、再到餐馆,都是品牌为增加与消费者的接触频率而采取的策略。

近两年来,名创优品、网易严选、米家优品、京东京造等品牌纷纷加入到这场新零售的赛道。

加上,多年来无印良品的“同品不同价”使得中国国内众多消费者颇为不满。如何减少老粉丝的流失,增强新粉丝的转化则是无印良品的当务之急。

从近期无印良品的一系列举动来看,无论是降价、开酒店还是接入支付宝,都是无印良品向新零售领域的转型。

在风云变幻的零售市场中,看似是“意料之外”,却也是想象之中。

“行到山穷处,坐看云起时”,在零售领域中,无印良品似乎一直是以这样一种“淡然”的心态看待一切,只专注于做自己。

而面对市场的竞争与消费者需求的变化,在增强用户粘性,提升品牌忠诚度上,无印良品实际上也并未停止自己探索的步伐。

从售卖起居用品到经营一种生活方式,无印良品发展的背后实则是在传递给消费者一种人生态度。

这也许正是中国消费品牌和无印良品的差距所在。

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